Maison van den Boer: meer dan tien jaar samen groeien.
Wat doet een grote cateraar als de complexiteit toeneemt en de verwachtingen van klanten steeds hoger worden? Je kiest voor een systeem dat met je meegroeit. Maison van den Boer deed dat in 2012 en werkt er tot op de dag van vandaag mee. Thomas Lukkenaer is verantwoordelijk voor inkoop en assortimentsbeheer en was er vanaf het eerste moment bij. Vertel eens Thomas, hoe bevalt dat?
Thomas vertelt: Toen we in 2012 overstapten naar EasyParty was ik er inderdaad meteen bij betrokken. Dat was een grote verandering, we gingen van Excel-documenten naar een volwaardig systeem. Best een stap. Maar het was ook gewoon nodig. We konden niet blijven groeien met losse lijsten en handmatig rekenwerk. Op een gegeven moment schiet dat tekort.
Bij Maison van den Boer verzorgen we evenementen op allerlei locaties, van bedrijfsfeesten tot grootschalige producties. De logistiek die daarbij komt kijken is complex: voorraadbeheer over meerdere magazijnen, inkoop die naadloos aansluit op de productie en een planning die sales en keuken op één lijn houdt. Doordat het nu allemaal aan elkaar gekoppeld zit, is alles een stuk makkelijker geworden. Van verkoop, inkoop tot productie.
EasyParty geeft ons overzicht, maar vraagt ook wat terug. Daar moeten we eerlijk over zijn. Het systeem doet zijn werk, als wij dat zelf ook doen. Dus het is echt belangrijk om hier zelf mee bezig te zijn en te blijven. Dan gaat het systeem je echt verder helpen. Zeker ook omdat de software niet stilstaat en er ook telkens nieuwe updates komen.
We zien genoeg kansen om de komende jaren nog slimmer te gaan werken. We hebben er vertrouwen in dat dit helemaal goed gaat komen. Om dat echt te laten slagen hebben we zelf ook een belangrijke rol, want zoals ik al zei: het systeem werkt zo goed als je er zelf mee werkt!
Benieuwd wat EasyParty voor jouw organisatie kan betekenen? Plan een demo en ontdek hoe we samen verder kunnen groeien.
Thomas Lukkenaer, Maison van den Boer
Lees het verhaal van Hutten
Lees het verhaal van Van Zoggel Catering
Lees het verhaal van Trendsetters
Lees het verhaal van Schaffelaar Theater
Lees het verhaal van PURA | LaVie Catering
Lees het verhaal van Duikenburg
Lees het verhaal van Next Venue
Plan een demo, dan laten we het je zien. Je bent zo op weg. Maison van den Boer werkt met de catering software van EasyParty.