Voedselverspilling is een groot probleem in onze samenleving. De horeca is hier ook mede verantwoordelijk voor. De beste oplossing is om het voedseloverschot …
No shows, een doorn in het oog
Wanneer u evenementen organiseert, krijgt u te maken met no shows. Dit blijft één van de grootste frustraties van evenementmanagers. Naast …
De 10 plaatsen waar voedselverspilling plaatsvindt
Voedselverspilling verminderen begint bij meten en weten waar de voedselverspilling plaatsvindt. Maar waar vindt die voedselverspilling dan eigenlijk plaats? Wat zijn plekken waar …
Voedselverspilling reductie – nog meer baanbrekende initiatieven
Een paar weken geleden hebben wij 15 baanbrekende initiatieven omtrent Food Waste gepubliceerd als inspiratiebron. Naar aanleiding van dat artikel …
Food Waste – In 4 stappen serieus aanpakken
Het aanpakken van Food Waste is een flinke klus, veel bedrijven die opereren in de Catering- en Evenementenbranche vinden dit …
Food Waste reductie – 15 baanbrekende initiatieven
Er is wereldwijd steeds meer bekend over voedselverspilling en de impact die dit heeft op onze samenleving en planeet. Wist …
Food Waste – Factsheet
Een derde van de wereldwijde voedselproductie wordt verspild. Ondertussen neemt ontbossing voor landbouw toe en lijden een miljard mensen honger. …
Food Waste reductie: 11 tips om voedselverspilling tegen te gaan
Voedselverspilling is een groot probleem voor bedrijven die opereren in de horeca- en cateringbranche. In de horeca verspillen we jaarlijks …
De 5 belangrijkste redenen om Food Waste te verminderen binnen uw bedrijf
In de catering- en evenementenbranche zijn er veel kosten te besparen met het verminderen van voedselverspilling. U denkt misschien als eerste …